אשחר ארצישראלי
Rhamnus lycioides · נקרא גם: Rhamnus lycioides, סיד, سويد
- עונה: חסר מידע
- פרי
- חוקיות: חסר מידע
בטיחות
- אין לטעום פרי כדי לזהות אותו, ונזהרים מהחודים שבקצות הענפים.
- בחשד לבליעת צמח מזיק פונים מיד לייעוץ רפואי, גם לפני הופעת תסמינים.
בלוט מסכם בקצרה
אשחר ארצישראלי הוא שיח קוצני וסבוך הגדל בין עצים ושיחים ובשטחים סלעיים בחבל הים־תיכוני. פירותיו הזעירים מבשילים לסגול כהה עם כתמים שחורים, ונאכלים במסורת טריים או בריבה ובלפתן. בחלק הרך של הפרי נמדדו שומן וחלבון; מיצויי עלים הראו פעילות נוגדת חמצון במעבדה, ומיצוי מחלקי הצמח הוריד לחץ דם בניסוי בחולדות. לענפים הצעירים ולפירות יש גם שימושי מלאכה: קליעת סלים וצביעת אריגים. ציפורים מפיצות את זרעי השיח. [1][2][3][7]
תקציר בעזרת בינה מלאכותית, מתוך המדריך
היכרות
אשחר ארצישראלי (Rhamnus lycioides) יוצר סבך צפוף, לעיתים כשיח גבוה ולעיתים כעץ קטן עד כארבעה מטרים. החודים הקשיחים הם קצות הענפים הצדדיים. העלים יכולים לנשור בחורף, ולכן השיח משנה את מראהו בין העונות. [1]
מתי מלקטים
חסר מידע
איפה ומתי מוצאים?
מחפשים בין עצים ושיחים וגם בשטחים פתוחים עם שיחים נמוכים, בהרים ובמישור החוף, במיוחד בין סלעים. תפוצתו כוללת את הגולן והגליל, הכרמל והרי המרכז, מישור החוף ושולי צפון הנגב. הפריחה במרץ–אפריל, והבשלת הפרי משתנה בין מקומות ושיחים. [1]
איך מלקטים?
למאכל בוחרים פירות כהים ובשלים לאחר זיהוי הצמח. הקוצים הם חודים קשיחים, ולכן נמנעים מהכנסת יד לעומק הסבך. ענפים צעירים הם החלק ששימש במסורת לקליעת סלים. [1]
איך מזהים
חוד קשיח בקצה הענף הצדדי הוא סימן אופייני; ענפים אלה קצרים. העלים קטנים ועבים יחסית, רחבים יותר בקצה מאשר בבסיס, וקצותיהם מעוגלים או נראים כאילו נחתכו בקו ישר. שני צדי העלה מבריקים וללא שערות. באשחר המנוקד העלים שעירים ושוליהם מגולגלים לאחור. [1]
הפרחים ירקרקים וזעירים, בעיקר במרץ–אפריל, ופרחי הזכר והנקבה נמצאים על שיחים נפרדים. הפרי בצורת ביצה, באורך כ־5 מ״מ, אדמדם תחילה וסגול כהה מוכתם בשחור בהבשלה. בתוכו שניים עד ארבעה זרעים קשים. בודקים את הפרי יחד עם העלים והענפים. [1]
זהירות והתאמה אישית
אין לטעום פרי כדי לזהות אותו, ונזהרים מהחודים שבקצות הענפים. אין להסתמך על כמות של שני חופנים או על הוצאת הזרעים כהגנה מתופעות לוואי. גם פרי שציפורים אוכלות דורש זיהוי והתאמה לאדם. [1]
בחשד לבליעת צמח מזיק פונים מיד לייעוץ רפואי, גם לפני הופעת תסמינים. בחילות, הקאות ושלשול יכולים להיות סימני הרעלה. בזמן ההמתנה לעזרה אין לגרום להקאה או לתת אוכל ושתייה. [5]
שימושים
הפירות הבשלים נאכלים טריים במסורת המקומית, ומתאימים גם לבישול לריבה או ללפתן. בוחרים את הפרי הכהה המזוהה ומפרידים אותו מחלקי הענף. [1]
לחץ דם: ממצא מחקרי
מיצוי מהחלקים שמעל הקרקע הוריד לחץ דם בניסוי בחולדות מורדמות. הניסוי בחן מיצוי מוגדר, בנפרד משימוש בפרי כמזון. [7]
קולגן ועור: ממצא בתאים
הגנת רירית המעי: מחקר בעכברים
הענפים הצעירים שימשו לקליעת סלים. מן הפירות הבשלים הפיקו צבע סגול בהיר לצביעת אריגים — שימוש נוסף באותו פרי. [1]
להעמקה: הנתונים והמחקרים
מקורות המידע בדף
- זיהוי ועונה1 מקור
- חוקיות הליקוטחסר מידע
- עונה צפוןחסר מידע
- עונה מרכזחסר מידע
- עונה נגבחסר מידע
- עונה · פריחסר מידע
- אשחר ארץ־ישראלי
מייק לבנה
קרן קימת לישראל — צמח השדה · נבדק ב־2026-10-07
- Phytochemical profiles, antioxidant and anti-acetylcholinesterasic activities of the leaf extracts of Rhamnus lycioides subsp. oleoides in different solvents
Houari Benamar; Elonge Rarivoson; Lamberto Tomassini; Claudio Frezza; Abderrazak Marouf; Malika Bennaceur; Marcello Nicoletti
Natural Product Research / Europe PMC official abstract · נבדק ב־2026-10-07
doi:10.1080/14786419.2017.1422182