עכשיוספרייהמפהללמוד
בלוטשאלו את בלוט
  • עכשיו
  • ספרייה
  • מפה
  • ללמוד
  1. ספרייה
  2. ·צמחים
  3. ·אשחר רחב עלים
איור להמחשה של אשחר רחב עלים: מראה כללי
איור להמחשה של אשחר רחב עלים: העלים והגבעולים מקרוב
איור להמחשה של אשחר רחב עלים: הפרחים והפירות מקרוב

תמונה 1 מתוך 3

מראה כללי · איור להמחשה

זהו איור, ולא צילום של צמח בשטח. אין להסתמך עליו לזיהוי לצורך ליקוט.

שאלו את בלוט על אשחר רחב עלים

  • איך מזהים אותו?
  • איפה אפשר למצוא אותו?
  • ממה להיזהר?
שאלו את בלוט על אשחר רחב עלים…שאלה

אשחר רחב עלים

Rhamnus alaternus

  • עונה: חסר מידע
  • עלים · פרי
  • חוקיות: חסר מידע
סקירהזיהוישימושים

בטיחות

  • אין לאכול פירות בוסר אדומים או לטעום כדי לזהות צמח ובשלות.
  • אין להכין תכשיר משלשל או תכשיר שורשים לטיפול רפואי עצמי.

בלוט מסכם בקצרה

אשחר רחב־עלים הוא שיח או עץ ירוק־עד בעל עלים מבריקים, הגדל בין עצים ושיחים באזור הים־תיכוני וגם בגינות. לפרי יש מסורת של אכילה ללא בישול, ובחלק הרך של הפרי ובפרי הבשל נמצאו שומן, חלבון ומינרלים. ברפואה העממית הצמח משמש לעידוד פעולת המעיים. העלים, הענפים והפירות נותנים גם צבעים לאריגים, מצהוב־כתום ועד ירוק. הפירות האדומים הם בוסר, והם משחירים בהבשלה. ציפורים אוכלות את הפירות ומפיצות את זרעי השיח. [1][8][7][9][5][6]

תקציר בעזרת בינה מלאכותית, מתוך המדריך

היכרות

אשחר רחב־עלים (Rhamnus alaternus) מסתעף בדרך כלל כשיח גבוה, ובתנאים טובים יכול לגדול לעץ עד כ־10 מטרים. העלווה נשארת ירוקה כל השנה. בשונה מאשחר ארצישראלי, אין לו קוצים. [1]

מתי מלקטים

חסר מידע

איפה ומתי מוצאים?

מחפשים בין עצים ושיחים וגם בשטחים פתוחים עם שיחים נמוכים, בהרים ובמישור החוף באזור הים־תיכוני. הוא גדל במיוחד במקומות לחים, בין עצים ושיחים וליד מים. בגינון משתמשים בו לרקע ולהסתרה. ציפורים שאוכלות את הפרי מפיצות זרעים גם לשטחים פתוחים ולמטעים נטושים. הפריחה העיקרית בפברואר–אפריל. [1]

איך מזהים

העלים עבים ומבריקים, ברוחב כ־2–3 ס״מ, עם שינון עדין. מול האור נראים שוליים בהירים ושקופים. ער אציל דומה לו מרחוק, אבל עלי האשחר שטוחים יותר, שוליהם אינם גלוניים ואין להם ריח של עלי דפנה. [1]

מפברואר עד אפריל מופיעים פרחים קטנטנים צהובים־ירקרקים, ללא עלי כותרת. שיחי זכר ושיחי נקבה נפרדים. הפרי עגול, בקוטר כ־7 מ״מ: אדום כשהוא בוסר ושחור כשהוא בשל. [1]

זהירות והתאמה אישית

בוסר והשפעה משלשלת

אין לאכול פירות בוסר אדומים או לטעום כדי לזהות צמח ובשלות. לצמח שימוש מסורתי משלשל, ובחלק הרך של הפרי נמצא אמודין; הוצאת הזרעים אינה מסלקת אותו ואינה קובעת כמות בטוחה לאכילה. [6][1][4]

תכשירים מרוכזים ושימוש ממושך

אין להכין תכשיר משלשל או תכשיר שורשים לטיפול רפואי עצמי. שתייה יומיומית ממושכת של תכשיר שורשים נקשרה בדיווח מקרה לפגיעה בכליות ולפירוק שריר. [3]

שימושים

פירות אשחר רחב־עלים נאכלים כפי שהם, ללא בישול, במסורת מזון שתועדה באזור מדריד. בוחרים רק פרי בשל ומזוהה, ונמנעים מהבוסר האדום. [8][1][6]

מה הפרי מכיל

בחלק הרך של הפרי נמצאו שומן וחלבון, ובפירות בשלים נמדדו גם מגנזיום ואבץ. ההרכב הכימי משתנה בין השיחים. [7][9]

עידוד פעולת המעיים

ברפואה העממית אשחר רחב־עלים משמש כחומר משלשל, לעידוד יציאות. בסקר מסורתי תועד גם שימוש באבקת הקליפה להמרצת פעולת המעיים. [1][10]

נוגדי חמצון

מיצויים מקליפת הצמח הראו במעבדה פעילות נוגדת חמצון: יכולת לנטרל חומרים מחמצנים. [2]

קולגן ותמיכה בעור

אמודין נמצא גם בחלק הרך של הפרי. במחקר נפרד בתאי עור אנושיים הוא הגביר ייצור קולגן, והחוקרים הציעו לבחון אותו בעתיד בהקשר של הזדקנות העור וקמטים. [11][9]

תהליכים הקשורים ללב

אמודין שניתן בנפרד הפחית הצטברות של רקמה סיבית בשריר הלב בניסוי בעכברים. זהו מחקר בתרכובת במודל מחלה. [12][9]

מקורות המידע בדף
  • זיהוי ועונה1 מקור
  • חוקיות הליקוטחסר מידע
  • עונה צפוןחסר מידע
  • עונה מרכזחסר מידע
  • עונה נגבחסר מידע
  • עונה · פריחסר מידע
  • עונה · עליםחסר מידע
  1. אשחר רחב־עלים

    מייק לבנה; מידע גנני: יואב גרטמן ואביגיל הלר

    קרן קימת לישראל — צמח השדה · נבדק ב־2026-10-07

  2. Flavonoid profile, antioxidant and cytotoxic activity of different extracts from Algerian Rhamnus alaternus L. bark

    Soulef Boussahel; Antonio Speciale; Saliha Dahamna; Yacine Amar; Irene Bonaccorsi; Francesco Cacciola; Francesco Cimino; Paola Donato; Guido Ferlazzo; Daoud Harzallah; Mariateresa Cristani

זהירות והתאמה אישית

ודאו את זיהוי הצמח במלואו עם מומחה לפני ליקוט ושימוש. מלקטים במקום נקי שלא רוסס או זוהם. אם יש חשש לרגישות או לאלרגיה, לא בודקים זאת בטעימה עצמית; מתייעצים עם הצוות המטפל. לפני שימוש למטרה בריאותית התייעצו עם רופא או רוקח, במיוחד כשנוטלים תרופות. המידע במדריך אינו תחליף לייעוץ אישי.

לעלים ולענפים יש מסורת של צביעת אריגים בגוני צהוב־כתום, ולפירות בגוני ירוק. בגינה העלווה הצפופה והירוקה מאפשרת לעצב שיח או עץ קטן ולהשתמש בו כרקע או להסתרה. [5][1]

להעמקה: הנתונים והמחקרים

הפרי וחומרים משלשלים

ברפואה העממית הצמח מוכר כחומר משלשל. במחקר על ציפת הפרי נמדד אמודין ונבדקה בחירת פירות בידי ציפורים. מאמר על צבעי פירות מתאר רעילות מסוימת בפירות הבוסר האדומים, וריכוז אמודין גבוה יותר מבפרי השחור הבשל. זהו הקשר של הבשלה ואקולוגיה, ולא מחקר על מנת פרי לאדם. [1][4][6]

נוגדי חמצון ותאי סרטן

במחקר על קליפת אשחר רחב־עלים נמצאה פעילות נוגדת חמצון במיצויים מימיים ובמיצוי במתנול. המיצוי המתנולי עיכב התרבות של תאי לוקמיה מסוג U937. אלה תוצאות על קליפה ומיצוי בתרבית תאים; הן עוסקות בתהליך שנבדק במעבדה. [2]

מניעת גידולים: ניסוי בתרכובת נפרדת

במחקר נפרד אמודין נקי ניתן לעכברים במודל של דלקת וגידולי מעי. נמצאו פחות נגעים טרום־סרטניים ופחות גידולים בהמשך הניסוי. אמודין מצוי גם בציפת פרי האשחר, אבל הניסוי בדק תרכובת שנרכשה בנפרד ולא אכילת פרי; אין להעביר ממנו המלצה למניעת סרטן באמצעות הצמח. [13][9]

תכשיר שורשים ושימוש ממושך

בדיווח מקרה מ־2015 תואר אדם עם סוכרת ששתה תכשיר שורשים מדי יום במשך שישה חודשים ואושפז עם פגיעה כלייתית ופירוק שריר. מחלות הרקע והיותו דיווח על אדם יחיד מגבילים את הסקת הסיבתיות. אין להעביר את הממצא מתכשיר השורשים לכל הפירות, אך הוא מדגים ששימוש ממושך בצמחי מרפא דורש זהירות. [3]

הרכב ציפת הפרי

מחקר על פירות בדרום ספרד מדד בציפה שומן וחלבון יחד: 7.7% ממשקל הציפה היבשה. הציפה היבשה הייתה 16.7% ממשקל הפרי הטרי כולו. מדד המחקר לשומן וחלבון יחד ביחס לפרי הטרי כולו היה 1.3%. אלו נתוני ציפה שנאספה למחקר על מזון של ציפורים, ומתארים את הציפה שנבדקה. [7]

מסורת של אכילת פרי

סקר מסורות מזון באזור מדריד תיעד דיווח אחד על אכילת פירות אשחר רחב־עלים ללא בישול, עם דוגמת צמח לזיהוי. זהו תיעוד היסטורי של שימוש במזון. הסקר לא קבע מנת אכילה בטוחה, לא ציין את דרגת ההבשלה ולא בדק הכנת משקה או ריבת פרי. [8]

מגנזיום ואבץ בפרי

מחקר על פירות בשלים של אשחר רחב־עלים בחן את הרכבם הכימי, ובהם מגנזיום ואבץ. נמצאו הבדלים בין שיחים וקשרים בין גודל הפרי להרכבו. מטרת המחקר הייתה להבין את הפירות כמזון לציפורים; ערכי ויטמינים ומנה תזונתית לאדם לא נמדדו בו. [9]

המרצת פעולת המעיים במסורת

סקר אתנובוטני בחצי האי אדוג שבאלג׳יריה תיעד שימוש באבקת קליפת אשחר רחב־עלים להמרצת פעולת המעיים. החוקרים זיהו את הצמחים בוטנית ושמרו דוגמאות בעשבייה. זהו שימוש מסורתי בקליפה, ולא בדיקה של השפעת אכילת הפרי על ערנות או אנרגיה. [10]

קולגן ועור: מה נבדק

אמודין, שנמצא גם בציפת פרי אשחר בשל, נבדק בנפרד בתרבית של תאי עור אנושיים. בתאי Hs27 הוא הגביר ייצור קולגן מסוג I. החוקרים הציעו לבחון בעתיד שימוש בתרכובת בהקשר של הזדקנות העור וקמטים; המחקר עוסק בתרכובת ובתאים. [11][9]

הלב: מחקר בתרכובת נפרדת

בניסוי בעכברים עם עומס לחץ על הלב, אמודין נקי שניתן דרך הקיבה הפחית הצטברות קולגן ופיברוזיס, כלומר הצטברות רקמה סיבית בשריר הלב. זו בדיקה של תרכובת במודל מחלה בעכברים, ולא של אכילת פירות אשחר או של תועלת לבבית באדם. [12][9]

Pharmacognosy Magazine / Europe PMC · נבדק ב־2026-10-07

doi:10.4103/0973-1296.157707
  • Toxic Effects of Rhamnus alaternus: A Rare Case Report

    H. Ben Ghezala; N. Chaouali; I. Gana; S. Snouda; A. Nouioui; I. Belwaer; J. Ouali; M. Kaddour; W. Masri; D. Ben Salah; D. Amira; H. Ghorbal; A. Hedhili

    Case Reports in Emergency Medicine / Europe PMC · נבדק ב־2026-10-07

    doi:10.1155/2015/182951CC-BY
  • Impact on fruit removal and seed predation of a secondary metabolite, emodin, in Rhamnus alaternus fruit pulp

    Einat Tsahar; Jacob Friedman; Ido Izhaki

    Tel Aviv University research portal / Oikos · נבדק ב־2026-10-07

    doi:10.1034/j.1600-0706.2002.990209.x
  • Rhamnus alaternus L. — botanical garden species account

    Università degli Studi della Tuscia, Orto Botanico · נבדק ב־2026-10-07

  • Unripe red fruits may be aposematic

    Simcha Lev-Yadun; Gidi Ne’eman; Ido Izhaki

    Plant Signaling & Behavior / PMC · נבדק ב־2026-10-07

    doi:10.4161/psb.4.9.9573
  • Are Tropical Fruits More Rewarding to Dispersers Than Temperate Ones?

    Carlos M. Herrera

    The American Naturalist / author research archive · נבדק ב־2026-10-07

    doi:10.1086/283882
  • Wild Food Plants Traditionally Used in the Province of Madrid, Central Spain

    Javier Tardío; Higinio Pascual; Ramón Morales

    Economic Botany / Royal Botanical Garden CSIC author archive · נבדק ב־2026-10-07

    doi:10.1663/0013-0001(2005)059[0122:WFPTUI]2.0.CO;2
  • Within population variation and interrelationships between morphology, nutritional content, and secondary compounds of Rhamnus alaternus fruits

    Ido Izhaki; Ella Tsahar; Irena Paluy; Jacob Friedman

    University of Haifa author institutional research portal · נבדק ב־2026-10-07

    doi:10.1046/j.1469-8137.2002.00515.x
  • Pratique traditionnelle d’utilisation des plantes médicinales dans la population de la péninsule de l’Edough (nord-est algérien)

    T. Hamel; S. Sadou; R. Seridi; S. Boukhdir; A. Boulemtafes

    Ethnopharmacologia59, March2018, pp75–81 / Société Française d’Ethnopharmacologie · נבדק ב־2026-10-07

  • Emodin induces collagen type I synthesis in Hs27 human dermal fibroblasts

    Parkyong Song; Han-Seul Jo; Wan-Seog Shim; Yang Woo Kwon; Sungwon Bae; Yonghoon Kwon; Bakhovuddin Azamov; Jin Hur; Dongjun Lee; Sung Ho Ryu; Jong Hyuk Yoon

    Experimental and Therapeutic Medicine21(5):420(2021); original author abstract via EuropePMC · נבדק ב־2026-10-07

    doi:10.3892/etm.2021.9864
  • Emodin alleviates cardiac fibrosis by suppressing activation of cardiac fibroblasts via upregulating metastasis associated protein 3

    Dan Xiao; Yue Zhang; Rui Wang; Yujie Fu; Tong Zhou; Hongtao Diao; Zhixia Wang; Yuan Lin; Zhange Li; Lin Wen; Xujuan Kang; Philipp Kopylov; Dmitri Shchekochikhin; Yong Zhang; Baofeng Yang

    Acta Pharmaceutica Sinica B9(4)(2019), original deposited fullXML via EuropePMC · נבדק ב־2026-10-07

    doi:10.1016/j.apsb.2019.04.003
  • Emodin Inhibits Inflammation, Carcinogenesis, and Cancer Progression in the AOM/DSS Model of Colitis-Associated Intestinal Tumorigenesis

    Yunsha Zhang; Weiling Pu; Mélanie Bousquenaud; Sarah Cattin; Jelena Zaric; Li-Kang Sun; Curzio Rüegg

    Frontiers in Oncology / author-deposited fullXML via EuropePMC · נבדק ב־2026-10-07

    doi:10.3389/fonc.2020.564674