בן-סירה מיובל

בן־סירה מיובל מוסיף לסלט עלים רכים שטעמם מזכיר מלפפון. הוא גדל בין שיחים נמוכים ובשדות פתוחים, מהחרמון ועד צפון הנגב, ואת העלים הצעירים מלקטים בחורף ובאביב לפני הפריחה. עלים בוגרים מתאימים למרק, ועלים מיובשים לחליטה. לצמח שימושים ברפואה המסורתית, בעיקר לשלשול ולכאבי מפרקים; במיצויים שלו נמצאה פעילות נוגדת חמצון ונגד חיידקים בבדיקות מעבדה. ^{[4][7][5][8][2][1][3]}