גרגיר פנמה
Muntingia calabura · נקרא גם: Muntingia calabura, גרגר פנמה, דובדבן ג׳מייקה, דובדבן פנמה
- עונה: חסר מידע
- פרי · זרעים · קליפה
- חוקיות: חסר מידע
בטיחות
- אכילת הפרי הבשל אינה מעידה על בטיחות מיצויים מחלקי העץ.
- ענפי העץ נוטים להישבר.
בלוט מסכם בקצרה
גרגיר פנמה הוא עץ ירוק־עד בעל ענפים משתלשלים, שמגדלים בגינות בישראל באזורים ללא קרה. פירותיו הקטנים והאדומים מתוקים מאוד, ומבשילים בארץ בין היתר בסוף הקיץ. אוכלים אותם טריים עם הקליפה והזרעים הזעירים, או מוציאים את הציפה. הפרי מכיל פחמימות, סיבים וויטמין C. ברפואה העממית משתמשים בעלי העץ לבעיות קיבה ולנפיחות בבלוטת הערמונית; אלה שימושים מסורתיים, ואילו המחקרים המתוארים כאן נעשו במעבדה ובבעלי חיים. [4][6][5][7][2][1]
תקציר בעזרת בינה מלאכותית, מתוך המדריך
היכרות
מתי מלקטים
פרי
זרעיםחסר מידע
קליפהחסר מידע
- שיא
- יש, פחות
- עכשיו
איפה ומתי מוצאים?
בישראל מגדלים את גרגיר פנמה בגינות כעץ פרי וצל, באזורים ללא קרה. הפירות מבשילים בין היתר בסוף הקיץ, ומועד ההבשלה משתנה עם המקום ותנאי הגידול. [6]
איך מזהים
עלים וענפים
זהו עץ ירוק־עד קטן עד בינוני, בגובה כ־3–12 מטר. ענפיו פרושים לצדדים וקצותיהם משתלשלים. העלים מוארכים ומחודדים, באורך כ־4–15 ס״מ, וצומחים לסירוגין בשתי שורות לאורך הענף. שפת העלה משוננת ובסיסו לא סימטרי. צדו התחתון מכוסה שערות רכות אפרפרות; גם הענפונים והגבעולים הקטנים שמחברים את העלים והפרחים לענף שעירים. [4]
פרחים ופירות
סמוך למקום שבו העלה מתחבר לענף מופיעים פרחים לבנים קטנים, בדרך כלל עם חמישה עלי כותרת ואבקנים צהובים רבים. הפירות עגולים ואדומים, בקוטר כ־1–1.5 ס״מ. בציפה הרכה והמתוקה יש אלפי זרעים זעירים, במקום הגלעין הגדול שמכירים מדובדבן רגיל. [4]
זהירות והתאמה אישית
מיצויים ופרי אינם אותו שימוש
ענפים שבירים
ענפי העץ נוטים להישבר. אין להישען עליהם כדי להגיע לפרי גבוה.
שימושים
מה יש בפרי
בדיקות מעבדה של הפרי הצביעו על נוכחות פחמימות, סיבים, ויטמין C ותרכובות פנוליות, כאשר הכמויות משתנות בין הדגימות ובין חלקי הפרי. כמו כן, מיצויים שהופקו מהפרי ומקליפתו הראו פעילות נוגדת חמצון במבחנות מעבדה, אך נתונים אלו אינם מהווים הוכחה להשפעה נוגדת חמצון דומה בעת אכילת הפרי או ליכולת למנוע מחלות. [7]
עיכול, כאבי ראש והצטננות
ברפואה העממית בפרו משתמשים בעלי העץ לכיב קיבה ולנפיחות בבלוטת הערמונית. במסורות שונות משתמשים גם בחלקי העץ לכאבי ראש, לחום ולהתחלת הצטננות, וכן לקשיי עיכול, לעוויתות ולחיטוי. התיעוד מונה עלים, פרחים, קליפה ושורשים, בלי לייחד הכנה מדויקת לכל שימוש; אלה דיווחי מסורת. [2]
קיבה, כבד וסוכר בדם
בניסויים בחולדות, מיצויי עלים הפחיתו נזקי קיבה וכבד שהושרו לצורך המחקר. בניסוי נוסף בחולדות עם סוכרת מושרית, מיצוי עלים הפחית את רמות הגלוקוז בדם; נבדק גם שילוב עם הצמח Syzygium polyanthum. תוצאות אלה מתייחסות למיצויים שנבדקו ולבעלי החיים, ואינן קובעות יעילות טיפולית בבני אדם או תועלת דומה באכילת הפרי. [2][1][3]
איך משתמשים
אכילת הפרי השלם
אוכלים את הפרי הבשל כשהוא טרי, עם הקליפה והזרעים הזעירים. טעמו מתוק מאוד ומזכיר צמר גפן מתוק. אין צורך להוציא את הזרעים. [5]
מקורות המידע בדף
- זיהוי ועונה2 מקורות
- חוקיות הליקוטחסר מידע
- עונה · זרעיםחסר מידע
- עונה · קליפהחסר מידע
- Endogenous Antioxidant and LOX-Mediated Systems Contribute to the Hepatoprotective Activity of Aqueous Partition of Methanol Extract of Muntingia calabura L. Leaves against Paracetamol Intoxication
Zainul Amiruddin Zakaria; Nur Diyana Mahmood; Siti Syariah Mamat; Nurliana Nasir; Maizatul Hasyima Omar
Frontiers in Pharmacology · נבדק ב־2026-10-19
doi:10.3389/fphar.2017.00982CC-BY - Mechanism(s) of action underlying the gastroprotective effect of ethyl acetate fraction obtained from the crude methanolic leaves extract of Muntingia calabura
Zainul Amiruddin Zakaria; Tavamani Balan; Ahmad Khusairi Azemi; Maizatul Hasyima Omar; Norhafizah Mohtarrudin; Zuraini Ahmad; Muhammad Nazrul Hakim Abdullah; Mohd Nasir Mohd Desa; Lay Kek Teh; Mohd Zaki Salleh